Засолка рыбы красной
Засолка рыбы красной.
Засолка рыбы дарит нам неповторимое оригинальное блюдо. Ни с чем не сравнимый изысканный вкус и украшающий стол броский вид блюда получаем мы при засолке рыбы.
Для засолки годится кета, горбуша, сёмга, форель, хариус, кижуч, чавыча, таймень, сиг, омуль и другая красная рыба. Читать далее
Баклажаны тушеные с овощами
Баклажаны тушеные с овощами.
Баклажаны тушеные с овощами так своеобразно вкусны и притом полезны, что не оставят равнодушным никого. Без ошибки образцом здоровой пищи можно считать баклажаны тушеные.
Для приготовления блюда надо запастись растительным маслом в количестве 400 граммов. Читать далее
Лечо из болгарского перца на зиму
Лечо из болгарского перца на зиму.
Лечо из болгарского перца замечательно дополняет вторые блюда (например, каши), являясь превосходной добавкой к ним. Долгой зимой напомнит нам о лете лечо из болгарского перца. Читать далее
Икра из овощей
Для приготовления икры из моркови берётся морковь в количестве 500 граммов и лук репчатый в количестве 30 граммов. Всё чистится и моется. Морковь следует прокрутить на мясорубке, а лук лучше мелко пошинковать. Затем и морковь, и лук обжариваются отдельно. Читать далее