Льняное семя полезные свойства.

Льняное семя защитник сердечнососудистой системы. Предупреждает рак и замедляет старение льняное семя.

Гликемический индекс льняного семени невысокий – 35.

Калорийность льняного семени –  534 ккал в 100 граммах продукта.

Пищевая ценность льняного семени в 100 граммах продукта: белки 18,3 грамма; жиры 42,2 грамма; углеводы 1,6 грамма.

Содержит витамины: В, С, Е, К, РР.

Содержит: кальций, калий, железо, магний, медь, марганец, цинк, фосфор, натрий, селен, антиоксиданты, клетчатку, насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Льняное семя уменьшает содержание «плохого» холестерина в крови, способствует снижению кровяного давления, весьма полезно для профилактики и лечения инфаркта, инсульта, тромбозов, атеросклероза, оно усиливает действие инсулина, что оказывает неоценимую помощь при сахарном диабете, является сильным природным сорбентом и способно содействовать лечению лучевой болезни.

Льняное семя

активизирует пищеварительную деятельность, улучшает работу печени, помогает при хронических запорах, повышает иммунитет, затрудняет усвоение токсических веществ, освобождает организм от шлаков, тяжёлых металлов и препятствует возникновению и развитию онкологических заболеваний, помогает снижать лишний вес и лечить отравления.

Льняное семя противодействует старению организма и возникновению и развитию воспалительных процессов. Способствует укреплению зрения, стимулирует мозговую деятельность, устанавливает гормональный баланс в женском организме. Помогает при приступах астмы и обострениях аллергических заболеваний. Известно действие льняного семени как отхаркивающего средства.

Настойки льняных семян применяются для лечения воспалений рта и горла.

Льняное семя

отваренное обладает бактерицидным и обволакивающим свойством, что помогает при гастрите и язве желудка.

Компрессы из льняного семени используют для лечения заболеваний суставов, нарывов и фурункулов.

Для целей профилактики достаточно принимать по пять граммов льняного семени в день, а для лечения суммарный утренний и вечерний приёмы могут быть в пределах пятидесяти граммов. Семена употребляют в цельном и размолотом виде зачастую вместе с мёдом и с большим количеством жидкости. Размельчать семена и соединять их с жидкостью следует непосредственно во время приёма. Но это не обязательно. Можно замачивать и загодя, а при воспалениях в кишечнике предварительное замачивание необходимо.

Не рекомендуется к применению при холецистите, гепатите, острых заболеваниях кишечника и при индивидуальной непереносимости. При употреблении внутрь льняного семени больше одной столовой ложки в день возможны дискомфортные ощущения в области печени.

Льняное семя

измельчив можно смешивать с мёдом, с вареньем, с повидлом, добавлять в каши, в салаты, в котлеты, в соки, в кисломолочные продукты, в тесто для приготовления различной выпечки и хлеба. Вкусовые качества пищи льняное семя практически не меняет и используется в питании для лечебно-профилактических целей.