Архивы

Благодарность: бизнес сайту. Сайт поддержка: строительный успех

Тыква

Польза тыквы для организма.

Польза тыквыПольза тыквы для человека уникальна из-за разнообразнейшего набора содержащихся в ней витаминов (в том числе редких) и других полезных веществ. В любом виде продукта (в сыром, варёном, в соке, в семечках) проявится польза тыквы.

Гликемический индекс тыквы высокий – 75, но за счёт очень низкой концентрации чистых углеводов в продукте (7%) гликемический результат от потребления тыквы незначителен.

Калорийность – 28 ккал в 100 граммах сырого продукта. У варёной тыквы калорийность повыше.

Состав в 100 граммах: белки 1,3 грамма; жиры 0,3 грамма; углеводы 7,7 граммов.

Содержит витамины: А, В1, В2, В5, В6, С, Е, К, РР, Т.

Содержит калий, кальций, железо, цинк, магний, целлюлозу, пектиновые вещества, сахара, а также каротин.

Тыква из-за огромного содержания каротина (в 5 раз больше, чем в моркови) способствует поддержанию и укреплению зрения.

Благодаря большому количеству железа тыква помогает людям, страдающим анемией. Соли калия придают тыкве мочегонное свойство.

Польза тыквы

заключается и в её способности выведения из организма токсинов и холестерина за счёт высокого наличия в ней пектиновых веществ.

Тыквенные блюда считаются лучшими из диетических блюд  и рекомендуются как эффективное средство предупреждения острых и хронических нефритов и пиелонефритов, очищения организма от шлаков и жиров. А также очень полезны для людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний и от заболеваний желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью. Эти блюда активизируют обмен веществ и способствуют избавлению от лишнего веса.

Тыквенный сок помогает при запорах и геморрое, почечной недостаточности, воспалениях мочевыводительной системы, бессоннице. Повышает мужскую потенцию, спасает от нервных расстройств и депрессии так же, как и тыквенные семечки.

В тыквенных семечках очень много пищевого масла и цинка. Масло может использоваться в кулинарии. Цинк защищает от угрей, жирной перхоти, себореи, лечит от простатита. Очень полезны тыквенные семечки для мужчин с проблемами предстательной железы.

Тыквенные семечки, растёртые с мёдом, давно известны как сильное глистогонное средство.

Польза тыквы

и в возможности получения из неё прекрасных косметических масок для лица.

Противопоказана тыква при сахарном диабете, а в сыром виде при гастрите с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лучшие тыквы тяжёлые, имеющие оранжевый цвет. Малый вес у перезревших плодов, утративших некоторые полезные свойства и потерявших приятный вкус. Хранить тыкву следует в сухом прохладном и проветриваемом месте хвостиком кверху. Класть в один слой, навал недопустим.

Из тыквы готовят супы, каши, запеканки, оладьи, салаты, гарниры, кисель и соки. Её добавляют в фарши. Плоды используют в качестве сосудов для приготовления и приёма блюд.

2 комментариев к записи Тыква

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *