Архивы

Благодарность: бизнес сайту. Сайт поддержка: строительный успех

Газель

Животные газели.

Животное газельЖивотное газель повысит иммунитет и снизит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в пищу его мяса. Легкое и изящное животное газель.

Гликемический индекс мяса газели низкий.

Калорийность мяса газели: 115 ккал в 100 граммах продукта.

Пищевая ценность мяса газели в 100 граммах продукта: белки 22,4 грамма; жиры 2,1 грамма; углеводы 0,0 граммов.

Содержит витамины: А, В, D.

Содержит: кальций, калий, железо, фосфор, натрий, магний, медь, марганец, селен, цинк, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Животное газель грациозно и стремительно. Эта некрупная красивая тонкотелая и длинноногая антилопа – образец стройности. Даже лировидные рога и шея газели подчёркивают её стройность. Наделена отличным слухом и зрением, что позволяет ей вовремя обнаружить врага. Сильна и вынослива, способна бежать со скоростью пятьдесят километров в час и быстрее довольно продолжительное время.

Животное газель

относится к парнокопытным млекопитающим. Известно около двух десятков видов газелей: обыкновенная, песчаная, рыжая, сомалийская, джейран, дзерен, спрингбок, газель Томсона, газель Гранта и другие. Их размеры колеблются от восьмидесяти до ста семидесяти сантиметров в длину, а вес бывает от двенадцати до восьмидесяти пяти килограммов. У всех видов газелей, чаще всего, рога имеют не только самцы, но и самки.

Животное газель обитает на огромной территории Азиатского континента (от Аравии до Китая) и в Африке. Летом иногда в одиночку или небольшими группами, а зимой собираясь в стада. Самцы ревностно охраняют свою территорию и своё семейство, при необходимости вступая в бой. Расселена газель в засушливой местности: в саваннах, степях, полупустынях. Встречается и в пустынях, на прибрежных песчаных дюнах, в лесостепях и в низких скалистых горах. Питается растительностью: травами, листьями и побегами деревьев и кустов, корневыми клубнями растений. В летнее время пасётся ранним утром или вечером (иногда ночью), а в жаркие дневные часы прячется в тени. Зимой обычно пасётся в светлые часы суток.

Животное газель

всегда было желанным объектом охоты человека и просто из спортивного интереса, и из-за мяса и шкуры. Не прочь полакомиться газелью волк, тигр, лев, леопард, беркут, орёл, лиса, шакал, дикая собака. Сейчас во многих местах принимаются меры для сохранения и увеличения численности газели.

Мясо этой антилопы приятно на вкус и при умеренном потреблении полезно для здоровья. Лучшими частями считается лопаточная часть и вырезка. Из них делают гамбургеры, стейки и шашлык. Употребляется отварным, жареным, запечённым и тушёным, а вырезка и в сушёном виде. Хорошо сочетается с различными овощами. При продолжительной термической обработке мясо становится жёстким. Поэтому перед приготовлением мясо следует вымачивать в маринаде (растительное масло с приправами, соевый соус, лимонный сок) несколько часов.

1 комментарий Газель

  • Забава сказал:

    Обитают газели и в Азии. Правда, там можно встретить только два вида этих животных дзеренов и джейранов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *