Архивы

Благодарность: бизнес сайту. Сайт поддержка: строительный успех

Салат из капусты

здоровое и вкусное питаниеСалат из капусты недорог, красив, исконно популярен, даёт нам одновременно здоровое и вкусное питание. Капустных салатов множество. Вот один из них.

В приготовлении принимают участие: капуста белокочанная –5 кг;  перец болгарский –1 кг; морковь –1 кг; лук репчатый –1 кг; соль – 4 столовых ложки с горкой; сахар –300 г; вода –450 г; уксус столовый –50 г; масло растительное –0,5 л.

Все ингредиенты соединяются (овощи в нарезанном виде), перемешиваются, выкладываются в банки, закрываются полиэтиленовыми крышками и хранятся в холодном месте.

Расскажу ещё об одном простом, быстром в приготовлении, вкусном и полезном капустном блюде. Готовится так: в 5 литрах кипящей воды растворить 1 стакан соли и 2 стакана сахара; остудить до комнатной температуры и добавить 3 столовых ложки неразведённого уксуса. Капусту нашинковать, добавить (лучше немного!) шинкованной моркови,
хорошо перемешать и уложить до полоски в эмалированное ведро, слегка утрамбовывая.
Залить на ночь (можно и подольше!) рассолом. Утром капуста пригодна на здоровое и вкусное питание. Лучше разложить капусту с рассолом по банкам.

1 комментарий Салат из капусты

  • nikerav.com.ua сказал:

    Попробуйте съесть кусочек салата или фенхеля и понять, какой у них вкус; распробуйте и другие овощи, знакомые или не очень, поэкспериментируйте, с чем они сочетаются… Культура питания, вкусовая грамотность — основа здорового питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *